Arrenca la collita dels primers olis d’oliva protegits geogràficament a Eivissa

Les ampolles podran portar per primera vegada la paraula 'Eivissa'

La finca de Joan Benet espera enguany una de les millors collites d’oli dels seus 23 anys d’història, tant en qualitat com en quantitat

Dels 30.000 quilos que espera recollir extraurà un oli que per primera vegada podrà portar el distintiu d’indicació geogràfica protegida. Per poder assolir-la ha hagut de fer una inversió a l’almàssera que té a la mateixa finca, d’uns 20.000 euros

Tot per arribar als estàndards que exigeix aquesta denominació de qualitat. I per fi podrà aparèixer la paraula ‘Eivissa’ al seu etiquetatge

L’ampolla de mig litre de Joan Benet costa ara uns 8 euros al mercat, un preu que pujarà al voltant del 50 per cent amb el nou segell de qualitat. Les ampolles de la collita d’enguany apareixeran a les prestatgeries cap a finals d’any.