Dissabte, 06 de juny de 2026
Illes Balears
Els productors han començat a recollir-los de les muscleres i enceten la campanya amb optimisme
17/04/2026
El musclo ja és prou gran i té prou carn i l’empresa Muscleres González ha començat a recollir-los. Ara, tota la feina es concentra a terra: neteja, selecció i envasat fins a distribuir els musclos als punts de venda. Avui en preparen uns 400 quilos, tot i que en ple estiu poden arribar fins als MIL diaris. L’empresa en produeix unes 100 tones cada any i enguany les expectatives són bones gràcies a la temperatura de l’aigua.
Com fa ja dues temporades: han avançat el calendari. L’objectiu és acabar la temporada al juliol per evitar la calor de l’agost, que pot posar en risc la producció. Això significa que aquest mes ja no hi ha musclo de Menorca al mercat i s’importa de fora.
Amb tot, el sector manté preus estables i enceta la campanya amb optimisme.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Els establiments, tots amb noms estrangers, han aparegut amb pintades contra els turistes
El foc ha afectat greument una nau d'una empresa d'esdeveniments esportius i ha ocasionat danys menors en dues altres naus
La norma iniciarà la tramitació parlamentària, però no entrarà en vigor aquest estiu i encara no s'ha fixat el sostre de vehicles
