Illes Balears
tradició, essència mediterrània i artesania.
03/09/2020
La verema ja ha començat a les finques eivissenques de Can Maimó i Ca n’Olivar. Encara que són dos exemples molt diferents pel volum de producció i de recollida de raïm, totes dues tenen en comú la tradició, l’essència mediterrània i l’artesania amb què es fa feina al camp. 2020, és un bon any per als viticultors de l’illa.
Les condicions meteorològiques han estat favorables i la verema és una realitat que comença avui a Ca n’Olivar. 650 parres de monestrell que família i amics recol·lecten a mà per produir un vi negre típic de l’illa, i que utilitzen per a l’autoconsum.
A la finca de Can Maimó, la feina humana també és un punt clau de la col·lecta. Toni Costa, encara que té un sobrecost, és l’única manera que té d’entendre la verema. Per a ell, va començar el primer d’agost en les tres finques que té en propietat i amb les 6 varietats que trobam als seus vinyers.
Després de Nadal, quan tot el procés acabi, ja es podrà tastar el vi. Enguany amb la particularitat de la crisi sanitària, que tampoc no ha deixat sense efectes aquest sector, ja que, la major part de la producció va destinada a la restauració i el turisme.
03/09/2020
El fundador de Meliá Hotels International va morir a 89 anys el passat novembre
L'artista internacional ha utilitzat les parets per expandir la seva obra, que es caracteritza per la seva profunditat i immersió
Una dona de 30 anys en estat crític i un jove de 15, greu
S'ha obert una investigació per a esclarir les causes del foc que, segons han afirmat els Bombers, és intencionat
