Augmenta el consum de porc negre per Nadal

L'Associació de Ramaders de porc negre ha entregat un premi a IB3 per la difusió d'aquest producte

Augmenta+el+consum+de+porc+negre+per+Nadal

El porc negre mallorquí experimenta més demanda que oferta, a dia d’avui totes les porcelletes ja estan venudes. L’associació de Ramaders calcula que per Nadal se’n han venut mil exemplars, a 55 euros la peça, 5 euros més que durant la resta d’any. A Mallorca hi ha sis mil truges que fan devers 12 mil porcelletes.

La porcella és, sens dubte, un dels plats estrella del Nadal, que també puja de preu. Els més previsors s’han estalviat almanco 18 euros la unitat. Ara trobam exemplars a 80 euros. Molts ja la tenen a casa, d’altres l’han comanada. També han encarregat viandes i embotits. El marisc i el peix també ompliran les taules de Nadal i han apujat de preu. La gamba i el llamàntol ja ho han fet devers 20 euros el quilo de fa un mes ençà.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

El dissenyador japonès Kenzo Takada mor als 81 anys a París a causa del coronavirus

El reconegut creador va fundar el 1970 la marca de roba interncional Kenzo, destinada a perfums, roba i productes de...

Les Balears continuen disminuint la incidència a 14 dies i deixarà en breus de registrar-ne el centenar de casos

Segons les dades publicades pel Ministeri de Sanitat aquest dimecres, les Illes registren 101 casos per cada 100.000 habitants. És...

“Si hi ha una quarta onada, serà de la variant britànica”

Antonio Oliver, cap de microbiologia de Son Espases, afirma que la soca britànica s'ha estabilitzat en un 40% del nombre...

Una sola injecció de la vacuna de Johnson&Johnson és efectiva contra la covid, segons l’Agència de Medicaments dels EUA

La seva autorització d'emergència per a incorporar-la a la campanya de vacunació estatunidenca podria ser imminent. l'Agència d'Aliments i Medicaments...