La superfície destinada al cultiu de fruites i verdures ecològiques ha crescut un 12% al darrer any en el conjunt de Balears
La venda de productes ecològics no s’atura de créixer, però per als pagesos no tot són flors i violes. La demanda augmenta, però a botigues i a supermercats més del 90% de l’oferta prové de fora.
Així i tot, la superfície destinada al cultiu de fruites i verdures ecològiques ha crescut un 12% al darrer any en el conjunt de Balears, si bé a Menorca ha minvat. Els que ho tenen clar són els consumidors: comprant ecològic pensen que fan una inversió en salut i en la conservació de la terra.
Sortosament, nou de cada deu casos són desaparicions voluntàries i es resolen en uns dies