X

Augmenta el cultiu de patates a l’illa d’Eivissa

Enguany s'hi han plantat a tota l'illa 158 tones de llavors d'aquest tubèrcul

21/06/2023

Augmenta el cultiu de patates a l’illa d’Eivissa

13

Augmenta el cultiu de patates a l’illa d’Eivissa. Enguany s’hi han plantat a tota l’illa 158 tones de llavors d’aquest tubèrcul, la majoria, patata vermella. Des del Consell d’Eivissa recorden la qualitat de la patata vermella eivissenca i la importància de consumir producte local per donar suport al sector.

Un total de 158 tones de llavors que es convertiran, si el temps ho permet, en 3.000 tones de patates d’Eivissa. Són 10 tones més de llavors que les de 2013, el darrer any en què hi ha dades d’aquest cultiu. Dues terceres parts de les patates plantades són vermelles, de les varietats bartina o desirée. També en planten de blanca, darrerament de la varietat àgria. A Can Llussià, una de les finques agrícoles més grans del centre d’Eivissa, les cullen encara avui per mor de les darreres pluges. Un dels seus responsables, en Toni Tur, ha fet balança de la temporada.

A Can Llussià venen les hortalisses directament a restaurants i botigues de l’illa. El que no es menja a les Pitiüses s’exporta també a Mallorca i Menorca. Després que acabi aquesta recol·lecció de patata primerenca, se’n tornaran a plantar al final de l’estiu, per disposar de la preuada patata eivissenca el desembre i el gener.

21/06/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT