Illes Balears
Augmenta la presència de formatge menorquí a les prestatgeries dels grans supermercats
Coinga n'és el gran subministrador: destina prop del 70% del que fabrica a les grans superfícies
09/07/2023
El formatge menorquí guanya presència a les grans línies de supermercats. Fabricants com Sa Canova, Dalrit i Coinga venen molta part del seu producte a les grans superfícies. Una tendència creixent a causa de la pujada de la demanda d’aquests supermercats, que no només el venen a escala local, sinó també nacional i internacional, un fet que permet l’expansió de la marca Mahón-Menorca.
La cadena de supermercats Lidl ha estat una de les que més ha reforçat la presència del formatge menorquí als seus locals. L’any passat van augmentar un 20% la inversió fins a arribar als 14 milions d’euros. Queseria Menorquina, a més, fabrica la seva línia de productes Milbona.
Coinga és l’empresa que més formatge ven als supermercats. Des del tancament de la planta d’envasament de llet, han apostat per aquesta línia de negoci, que asseguren que es troba en plena expansió i millora de cada mes.
09/07/2023
