Dimecres, 04 de març de 2026
Illes Balears
La compra de pa per a consum domèstic es va reudir un 3% l'any passat, tot i així, la clientela de forn tradicional segueix fidel
18/07/2017
El forn pastisseria Real, on ja van per la quinta generació, té el relleu generacional garantit. Pare i fill aposten per l’essència del pa tradicional amb farines de xeixa, garrova i per no competir en preu, sinó en qualitat.
La compra de pa per a consum domèstic es va reudir un 3% l’any passat. També minva el consum de pa fresc des de fa uns 10 anys. Tot i així, la clientela de forn tradicional tenen clar per què prefereixen comprar el pa fet artesanalment.
L’arribada de franquícies o competir amb la barra congelada de supermercat fa que l’aposta per la qualitat sigui clau. Prop de 200 forners de les Balears estan agrupats amb la marca Pa d’aquí amb la intenció perquè es vinculi amb el forn de tradició.
Tanca l’històric Forn des Paners de Palma
El dispositiu, sota secret de sumari, ha inclòs escorcolls en una finca del barri palmesà i el trasllat de material intervingut
Palma tendrà zona escolar única i s’implantarà aquest model en altres municipis quan sigui viable
Dia assolellat, molta afició i emoció a la pista per celebrar una diada especial
L'ONG Caminando Fronteras ha donat l'avís i assenyalen que són tres barques desaparegudes, en una de les quals viatgen, almanco, 10 dones i 2 infants
