Dimecres, 17 de desembre de 2025
Illes Balears
L'alt volum de peix consumit n'és la principal causa
29/07/2019
Els ciutadans de Balears es troben entre els espanyols que més mercuri tenen dins el seu cos, a causa de l’alt volum de peix que consumeixen. Aquesta és una de les conclusions d’un estudi a escala europea que ha analitzat més de 1.900 mostres de sang. La tonyina i l’emperador són els peixos amb més mercuri. Tot i això, tant la Conselleria de Salut com els pescadors llencen un missatge de tranquil·litat.
El peix espasa, o emperador, és aquests dies un punt d’atracció al mercat de l’Olivar. És un dels peixos més demandats, ben igual que la tonyina vermella. Però tant l’un com l’altre són dels que més mercuri tenen a dins.
Els infants, les embarassades o les dones que hi vulguin quedar, no poden menjar peixos com el Peix Espasa, l’Anfós, la Mussola o la Tonyina Vermella. I els nins fins els 12 anys ho han de fer de forma moderada. En canvi, sí que ho poden fer amb altres peixos blancs, com el Lluç, el Salmó o el Sorell, entre d’altres.
Els controls que es realitzen a tots els peixos són freqüents i exhaustius. Tanmateix ni els venedors ni els consumidors han notat res de nou.
L’estudi va analitzar 1.900 mostres de sang, 1.600 d’orina i 600 de cabells en persones de tot Espanya.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
La musicòloga Bàrbara Duran publica "Cant i treball a Mallorca", una investigació sobre la música popular dels anys 30 a partir del quaderns de Baltasar Samper
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
