És l'increment percentual més alt de tot Espanya i el major de la darrera dècada
Les Balears han tingut l’increment de població proporcionalment més alt de tot Espanya durant el 2019. Les Illes van començar l’any amb t 1.149.460 residents empadronats i un any després, dia primer de gener de 2020, la població arriba fins a 1.171.003 residents. L’augment és de 21.543 empadronats; són un 1,9% més, molt per damunt de la mitjana espanyola, on la població ha augmentat un 0,9% i supera, en aquests moments, els 47,4 milions.
L’increment de la població balear al llarg del 2019 ha estat el major de la darrera dècada. De 2009 a 2011 la població va créixer, però entre els anys 2012 i 2014 va davallar coincidint amb els darrers anys de la crisi econòmica. A partir del 2015, ha remuntat de manera contínua fins arribar a la xifra de l’any passat, amb un augment de més de 21.000 residents, que és el major de la sèrie.
La demanda cada vegada és més gran entre els restaurants i ara també entre particulars per les seves propietats saludables