economia

Bioeconomia i revolució agroalimentària a IBTalks’18

Els experts aposten per agermanar tecnologia, ecologia i gestió per aconseguir una producció suficient i sostenible

Bioeconomia+i+revoluci%C3%B3+agroaliment%C3%A0ria+a+IBTalks%2718

Fer més sostenible l’economia, i en concret, el sector agroalimentari. És el principal repte d’experts nacionals i estrangers que parlen d’una revolució “verda” en el sector. Avui, una trentena d’investigadors, assessors de Bioeconomia s’han aplegat a les terceres jornades IBTalks, que organitza el clúster de Biotecnologia i Biomedicina i la Direcció General d’Innovació.

Els experts alerten que el cost d’un producte de proximitat i amb mètodes més ecològics és més elevat que un d’importat, però, diuen, això no és així si es té en compte el transport de la mercaderia de molt lluny, la contaminació dels químics que s’han emprat per al cultiu i l’empaquetatge amb plàstics.

Per fer aquesta revolució “verda” en productes agroalimentaris, els experts assenyalen que la investigació és la base. Amb l’ombra del canvi climàtic planant sobre l’agricultura, el camí, diuen, és aconseguir cultius que hagin de menester manco aigua. Això s’ha de fer amb noves tecnologies d’aprofitament del recurs i amb l’estudi de varietats millorades de verdura, fruita i hortalissa.

Joep Koene, de Cleantech & Energy ha exposat el model holandès d’agricultura d’èxit  fonamentat en la col·laboració de les universitats, les empreses i el govern, amb una inversió suficient, per exemple, aconseguir ser líder en la producció de llavors d’hortalissa o de maquinària agroalimentària.

 

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

La patronal d’habitatges turístics xifra l’impacte econòmic en 90M€ a Menorca

El Consell expedienta 20 propietaris i els empresaris critiquen l'endarreriment de les llicències

Les vendes de Huawei, pendents del veto de Google

Les associacions de consumidors demanen calma a l'espera de saber com es resol el conflicte

19.000 passatgers volen entre Maó i Londres en un any amb Easyjet

L'aerolínia britànica uneix Menorca i el Regne Unit tot l'any a canvi de 150.000 euros

‘Mansion Games’ premi PalmaActiva a millor projecte empresarial

Trenta projectes han superat la fase de formació i han optat als premis finals en la seva XVII edició