economia

Bioeconomia i revolució agroalimentària a IBTalks’18

Els experts aposten per agermanar tecnologia, ecologia i gestió per aconseguir una producció suficient i sostenible

Bioeconomia+i+revoluci%C3%B3+agroaliment%C3%A0ria+a+IBTalks%2718

Fer més sostenible l’economia, i en concret, el sector agroalimentari. És el principal repte d’experts nacionals i estrangers que parlen d’una revolució “verda” en el sector. Avui, una trentena d’investigadors, assessors de Bioeconomia s’han aplegat a les terceres jornades IBTalks, que organitza el clúster de Biotecnologia i Biomedicina i la Direcció General d’Innovació.

Els experts alerten que el cost d’un producte de proximitat i amb mètodes més ecològics és més elevat que un d’importat, però, diuen, això no és així si es té en compte el transport de la mercaderia de molt lluny, la contaminació dels químics que s’han emprat per al cultiu i l’empaquetatge amb plàstics.

Per fer aquesta revolució “verda” en productes agroalimentaris, els experts assenyalen que la investigació és la base. Amb l’ombra del canvi climàtic planant sobre l’agricultura, el camí, diuen, és aconseguir cultius que hagin de menester manco aigua. Això s’ha de fer amb noves tecnologies d’aprofitament del recurs i amb l’estudi de varietats millorades de verdura, fruita i hortalissa.

Joep Koene, de Cleantech & Energy ha exposat el model holandès d’agricultura d’èxit  fonamentat en la col·laboració de les universitats, les empreses i el govern, amb una inversió suficient, per exemple, aconseguir ser líder en la producció de llavors d’hortalissa o de maquinària agroalimentària.

 

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris

-->

més contingut relacionat

Els agroturismes i hotels d’interior de Mallorca preveuen una ocupació de fins al 95% durant l’estiu

Aquest divendres horabaixa l'associació d'aquest sector hoteler ha entregat els Siurells de Plata

Els promotors de la primera ecovila a Mallorca cerquen terrenys

Volen atreure "professionals creatius" de tot el món que s'instal·lin a la comunitat, però el Consell de Mallorca diu que el projecte va contra la normativa

La Setmana Santa retarda l’obertura d’alguns hotels a l’abril

Prop de 130.000 persones s'allotjaren a hotels de les Illes el febrer, un 12,5% menys que l’any passat, segons l'INE...