economia

Bioeconomia i revolució agroalimentària a IBTalks’18

Els experts aposten per agermanar tecnologia, ecologia i gestió per aconseguir una producció suficient i sostenible

Bioeconomia+i+revoluci%C3%B3+agroaliment%C3%A0ria+a+IBTalks%2718

Fer més sostenible l’economia, i en concret, el sector agroalimentari. És el principal repte d’experts nacionals i estrangers que parlen d’una revolució “verda” en el sector. Avui, una trentena d’investigadors, assessors de Bioeconomia s’han aplegat a les terceres jornades IBTalks, que organitza el clúster de Biotecnologia i Biomedicina i la Direcció General d’Innovació.

Els experts alerten que el cost d’un producte de proximitat i amb mètodes més ecològics és més elevat que un d’importat, però, diuen, això no és així si es té en compte el transport de la mercaderia de molt lluny, la contaminació dels químics que s’han emprat per al cultiu i l’empaquetatge amb plàstics.

Per fer aquesta revolució “verda” en productes agroalimentaris, els experts assenyalen que la investigació és la base. Amb l’ombra del canvi climàtic planant sobre l’agricultura, el camí, diuen, és aconseguir cultius que hagin de menester manco aigua. Això s’ha de fer amb noves tecnologies d’aprofitament del recurs i amb l’estudi de varietats millorades de verdura, fruita i hortalissa.

Joep Koene, de Cleantech & Energy ha exposat el model holandès d’agricultura d’èxit  fonamentat en la col·laboració de les universitats, les empreses i el govern, amb una inversió suficient, per exemple, aconseguir ser líder en la producció de llavors d’hortalissa o de maquinària agroalimentària.

 

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

resums any 2018


més contingut relacionat

Marc Pons demana que el Govern Central continuï controlant que les aerolínies no se n’aprofitin del descompte de resident

Els preus han apujat un 10%, però asseguren que coincideix amb l'augment de preus de tots els vols

Arrenca FITUR amb optimisme i incertesa

La consellera de turisme assegura que les xifres de 2019, seran semblants a les de la temporada passada

Fitur comença amb incerteses a l’horitzó turístic

El Govern preveu una temporada similar a 2019 i Meliá detecta que les reserves es retarden per la por al Brexit

Els lloguers signats durant els 34 dies en vigor del decret llei seguiran igual

A partir d'avui es torna a la normativa prèvia al decret