Bolets de Menorca aspira a convertir-se en el millor projecte espanyol d’emprenedoria rural

De moment, els menorquins són segons i tenen opcions serioses de guanyar

305

Afició i passió familiar pels bolets s’ajunten en un projecte, Bolets de Menorca, que aspira a convertir-se aquest dijous a Madrid en la millor iniciativa d’emprenedoria rural de tot Espanya. De moment, els menorquins són segons i tenen opcions serioses de guanyar.

Són pare i fill i comparteixen una mateixa dèria: els bolets. Un projecte inicial enfocat en el cultiu i la venda de bolets frescos d’alta qualitat, amb un enfocament sostenible del cultiu i un respecte pels processos naturals que han despertat l’atenció del jurat del concurs d’emprenedoria rural Repte final.

En un mercat local com el de Menorca, aquesta empresa familiar sorgida el 2002 a partir d’una simple afició ha anat consolidant-se oferint bolets frescos als restaurants i posant a la venda a través de la seva botiga en línia des de lots de cultiu, a melmelades, conserves i altres productes elaborats.

Després d’una primera selecció de 180 empreses de tot Espanya, ara són 20 els projectes elegits mitjançant un programa formatiu que es juguen aquest dijous a Madrid el reconeixement com a millor projecte d’emprenedoria rural de l’any.

Ferit per una arma blanca a Capdepera

L'han hagut de traslladar a Son Espases en helicòpter a causa de la gravetat prevista de les ferides

‘Stickers’ en català per fomentar les expressions populars

L'Institut d'Estudis Baleàrics crea 35 adhesius per xatejar amb l'objectiu de fomentar la llengua entre els joves

Una operació antidroga a Manacor acaba amb deu detinguts

S’han decomissat més de mig miler de plantes de marihuana