Dijous, 11 de desembre de 2025
Illes Balears
De moment, els menorquins són segons i tenen opcions serioses de guanyar
18/02/2025
Afició i passió familiar pels bolets s’ajunten en un projecte, Bolets de Menorca, que aspira a convertir-se aquest dijous a Madrid en la millor iniciativa d’emprenedoria rural de tot Espanya. De moment, els menorquins són segons i tenen opcions serioses de guanyar.
Són pare i fill i comparteixen una mateixa dèria: els bolets. Un projecte inicial enfocat en el cultiu i la venda de bolets frescos d’alta qualitat, amb un enfocament sostenible del cultiu i un respecte pels processos naturals que han despertat l’atenció del jurat del concurs d’emprenedoria rural Repte final.
En un mercat local com el de Menorca, aquesta empresa familiar sorgida el 2002 a partir d’una simple afició ha anat consolidant-se oferint bolets frescos als restaurants i posant a la venda a través de la seva botiga en línia des de lots de cultiu, a melmelades, conserves i altres productes elaborats.
Després d’una primera selecció de 180 empreses de tot Espanya, ara són 20 els projectes elegits mitjançant un programa formatiu que es juguen aquest dijous a Madrid el reconeixement com a millor projecte d’emprenedoria rural de l’any.
'Elements, el batec de la vida' és la primera experiència immersiva de pagament que es fa dins un temple mallorquí, fusionant l'arquitectura sagrada i l'art digital
Alguns dels animals que hi havia han mort
A partir de l'any que ve, el pàrquing només obrirà de març a octubre
Ha ajudat a mantenir les tradicions del poble, ja que era qui feia les carrosses de la Beata
