Illes Balears
Bona acollida de la primera fira de la sèpia a Sant Joan
Una gran frita de sèpia que s'ha servit devora l'església i una arrossada popular han fet les delícies dels assistents, que també han pogut tastar les tapes elaborades per set colles.
24/03/2018
Aquest dissabte s’ha estrenat la fira de la sèpia de Sant Joan. L’organitzen les confraries de pescadors, que volen donar a conèixer que aquesta és la millor època per consumir la sèpia.
Una gran frita de sèpia que s’ha servit devora l’església i una arrossada popular han fet les delícies dels assistents, que també han pogut tastar les tapes elaborades per set colles.
Aquests dies també es pot comprar la sèpia un 15 per cent més barata a les peixateries, uns descomptes que s’allargaran una setmana més per compensar les poques captures pel mal temps. Tot i el fred, els assistents avui han acabat satisfets.
En total s’han servit 300 quilos de sèpia, que han anat acompanyats de bona música.
24/03/2018
