Home IB3 IB3 Instagram
24°C 31° 20°

Illes Balears

Política Societat Economia Cultura El Temps Esports Espanya Món Mallorca Menorca Eivissa Formentera
Política Societat Economia Cultura El Temps Esports Espanya Món Mallorca Menorca Eivissa Formentera

Resum informatiu

EMISSIÓ
EN DIRECTE
Darrers Informatius RÀDIO
MATÍ
MIGDIA
VESPRE
Darrers IB3 Notícies
MATÍ
MIGDIA
VESPRE
Política Societat Economia Cultura El Temps Esports Espanya Món Mallorca Menorca Eivissa Formentera
X
economia

Cambrers i cuiners qualificats, més ben pagats per la manca de mà d’obra

Els professionals amb experiència cobren un 30% més que en temporades anteriors perquè estan molt cercats

29/08/2022

Cambrers i cuiners qualificats, més ben pagats per la manca de mà d’obra

Imatge d'arxiu.

30

Prop del 20% per cent dels treballadors de l’hostaleria i la restauració (30.000 dels 150.000 que hi ha a les Balears) cobren aquest estiu un 30% per cent més que l’any passat, gràcies a la seva experiència. Els principals sindicats, UGT i Comissions Obreres, expliquen que la manca de personal qualificat i la temporada, que defineixen com a “explosiva i espectacular”, han permès els empleats més formats triar on volien fer feina i millorar les condicions laborals, entre les quals el salari, uns 400 euros mensuals més en el cas dels cuiners, cambrers i caps de servei. “Les empreses han millorat econòmicament les condicions dels treballadors i treballadores amb una especialització”, ha confirmat José García, responsable de la Federació de Serveis de la UGT, a l’Informatiu Matí d’IB3 Ràdio.

Uns increments de sou en cap cas generalitzats, afirmen els sindicats, ja que el conveni sectorial no s’ha modificat. Pel pròxim, que es podria començar a negociar al febrer, ja que l’actual expira a finals de març, exigiran un augment salarial per tots els treballadors. “A les Illes, necessitam salaris molt més elevats que a la resta de l’Estat, per les condicions d’accés a l’habitatge i l’elevat nivell de vida”, ha dit el secretari general de CCOO a les Balears, José Luis García, qui també ha fet referència a la inflació.

A banda d’això, els sindicats reivindicaran pel nou conveni col·lectiu de l’hostaleria i la restauració altres punts, com allargar la temporada laboral per als fixos discontinus de sis a nou mesos o reconèixer la professionalitat. “S’ha de visualitzar aquesta tendència de més qualitat, més qualificació”.

29/08/2022

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT