Illes Balears
Can Senyalet i Fusteria Ruiz, entre els guardonats dels premis PIME Menorca Lidera
S'entregaran sis guardons per distingir la trajectòria d'empreses i empresaris lligats a l'illa
27/03/2025
PIME-Menorca lliura aquest dijous a la Sala Multifuncional des Mercadal els premis Lidera. En aquesta tercera edició, s’entregaran 6 guardons per distingir la trajectòria d’empreses i empresaris lligats a l’illa. Entre els premiats: el forn de pa Can Senyalet i la Fusteria Ruiz.
Fundat el 1935, Can Senyalet és un dels forns de pa més antics de Menorca. En Manolo, a 16 anys, ja hi feia feina. És la quarta generació de la família que està al capdavant d’aquesta empresa, que ja té una desena de treballadors. El secret: “feim coses artesanals a mà, ja ho veus, i producte de qualitat”, assegura el gerent, Manolo Ferrer.
Enguany, han estat reconeguts amb el premi de relleu generacional, tot i que cada vegada veuen més difícil la seva continuïtat: “trob que serà l’última generació. La gent jove ja no vol saber res de fer feina al vespre, ni de pa, ni res”, declara Ferrer.
La manca de relleu generacional és el principal problema de les petites i mitjanes empreses de l’illa, que no troben personal. A cap sector. “El problema de la petita i mitjana empresa és no trobar persones per fer feina. No hi ha persones que vulguin dedicar-se a fusters. No hi ha relleu de fusters”, assegura Ana Ruiz de la fusteria Ruiz. “L’administració hi hauria de pensar i fer cursos per a gent jove. Hi ha futur, perquè tothom necessita un fuster, un electricista, un mestre de cases… Hi ha coses que no pot fer un ordenador”, confessa.
Ferreteria Ruiz va ser una de les primeres empreses que es va associar a PIME. Enguany ha estat guardonada amb el premi a l’associacionisme.
27/03/2025
