Càritas reobrirà un restaurant des Mercadal per acollir-hi un centre de formació d’hostaleria i restauració

Es tracta d'un nou projecte d'inserció laboral per donar resposta a la manca de personal de restauració que pateix l'illa

El restaurant Ca n’Aguedet des Mercadal, el qual fa 4 anys que roman tancat, reobrirà les portes a principis de setembre per acollir un centre de formació d’hostaleria i restauració. Es tracta d’un nou projecte d’inserció laboral de Càritas Menorca que s’adapta a les necessitats actuals del mercat laboral i que, per tant, vol donar resposta a la manca de personal de restauració que hi ha a l’illa.

El centre oferirà formació teòrica i pràctica en restauració bàsica, amb 2 cursos específics, de 250 hores i per 12 alumnes, que comptaran amb el suport de l’equip d’acció social de Càritas i orientació laboral.

L’objectiu és que l’estiu que ve els alumnes que s’apuntin ja estiguin completament formats per assolir una feina a un bar, un hotel o un restaurant. És a dir, fomentar l’ocupació de persones amb grans dificultats per accedir a un lloc de feina, les quals sovint tenen més de 30 anys i que fa temps que es troben a l’atur.

Aquest projecte d’inserció sociolaboral se suma als altres tallers de Càritas per ajudar a persones en risc d’exclusió social, com el de restauració de bicicletes, fusteria, magatzem o botiga.