És un sector fortament impactat per la crisi sanitària amb congressos i celebracions que s'haurien d'haver fet ja entre el març i l'abril
Centenars d’esdeveniments prevists per als pròxims mesos de maig i juny, com ara noces, comunions o aniversaris, estan sent ajornats al setembre o octubre i, en menor mesura, cancel·lats. És un sector fortament impactat per la crisi sanitària amb congressos i celebracions que s’haurien d’haver fet ja entre el març i aquest mes d’abril.
A sales de grans esdeveniments, com ara les Cases de sa Font Seca, a Palmanyola, pot arribar a haver-hi 900 persones. Des que començà l’estat d’alarma, s’hi haurien d’haver organitzat diferents congressos i almanco quatre noces cada setmana durant tots aquests mesos fins arribar a la tardor.
No obstant les reserves, totes s’han ajornat o anul·lat. Segons afirmen els professionals, la incertesa al sector és total i serà complicat sobreviure per a moltes empreses. Aquest estat d’ànim també s’estèn a les floristeries, les empreses de càtering o les de rebosteria creativa, que es nodreixen fonalmentalment d’aquesta mena de grans esdeveniments. Per això esperen poden tenir suficient liquiditat per poder superar la crisi economicosanitària.
La demanda cada vegada és més gran entre els restaurants i ara també entre particulars per les seves propietats saludables