L'objectiu final del Consell és construir un planta de biogàs que aprofiti aquestes restes per generar energia
L’escorxador de Ciutadella assumeix més del 80% dels sacrificis de bestiar de l’illa i genera cada any devers 450 tones de residus càrnics no aptes per al consum humà, el SANDACH. Per estalviar costos, l’Ajuntament ha optat per enviar a la Península aquests residus de l’escorxador per eliminar-los. Fins i tot amb el trasllat dels centenars de tones que hi enviarà cada any, estalviarà milers d’euros. És la primera vegada que Menorca transporta aquests residus fora de l’illa.
L'especialista havia quedat accidentat a 30 m de fondària