Illes Balears
Una avaria a la planta d'envasament de Menorca Llet ha precipitat la decisió de la cooperativa d'avançar el tancament de les instal·lacions
22/08/2022
La cooperativa menorquina Coinga, nascuda el 1966 a través de la unió de petits ramaders locals, tanca la seva planta d’envasament de Menorca Llet i, des d’ara, dedicarà gairebé el 100 % de la llet líquida a la producció de formatges i altres productes derivats. La mesura no afectarà la llet fresca, que es continuarà comercialitzant.
Una avaria a la planta d’envasament de Menorca Llet ha precipitat la decisió de la cooperativa d’avançar el tancament de les instal·lacions, previst per a l’any que ve. Des de fa dos mesos, ja no s’hi envasa llet. L’escassa o nul·la rendibilitat de la planta obliga a prendre una decisió que ha agafat per sorpresa consumidors, supermercats i petites botigues de barri com aquesta.
La llet UHT ja no és rendible, per la qual cosa Coinga transformarà tota la producció en formatges i derivats a la recerca de millors marges de negoci. S’abandona l’envasament de llet processada a temperatura ultraalta, però no de llet fresca. Coinga n’augmentarà la producció.
La decisió de Coinga és el resultat de comprovar el descens de litres de llet que arriba a la fàbrica.
La decisió d’abandonar el mercat de la llet ha estat comunicada al personal de Menorca Llet, la planta d’envasament participada per Coinga, propietària del 33%, i el grup Capsa, que hi participa amb el 67 %, i que també ha donat el vistiplau a l’operació. De moment, la societat Menorca Llet es manté viva mentre es negocien amb les onze persones que fan feina a la planta acords de prejubilació, indemnització o recol·locació. A mitjan termini, no es descarta continuar treballant amb Capsa amb altres línies de productes, com burrata i iogurts.
22/08/2022
L'home, de 54 anys, ha patit un traumatisme cranioencefàlic greu després de ser envestit per un cavall durant les festes de Sant Joan
El ferit, un ciutadellenc de 54 anys, continua ingressat a l'UCI de Son Espases i el seu pronòstic és reservat
