Illes Balears
Una certificació que es tradueix en dos cèntims més per litre pels productors
15/01/2020
A Menorca, la Cooperativa Ramadera COINGA és la primera indústria de Balears que aconsegueix el certificat de Benestar Animal que concedeix AENOR. Una acreditació que s’intentarà ampliar en els pròxims mesos i que també es tradueix en dos cèntims més per litre pels pagesos.
La Cooperativa Ramadera COINGA és la primera indústria de Balears que aconsegueix el certificat de Benestar Animal que concedeix AENOR. Una acreditació que ha comportat una feina intensa, amb formació per als productors, auditories internes i un control estricte de les condicions de vida de les vaques.
“Alimentació, descans, salut de l’animal, que no tengui ferides, etc,i la manera de relacionar-se, que no tengui estrès”, explica Soledad Seisdedos, President d’Aenor a Balears, que parla de fins a dotze criteris a complir per poder obtenir aquest certificat.
Per acreditar aquest Benestar Animal, s’han visitat totes i cadascuna de les 70 finques que duen la seva llet a COINGA.
Jordi Pons, pagès de la finca Peu del Toro, explica quin és el procediment d’aquestes visites. “Ells tenen les seves puntuacions i van fent el que anomenen la foto de la finca”, comenta.
El resultat ha estat tant positiu que l’empresa comença a fer feina per obtenir un altre certificat: el del Pastoreig. Iniciatives que també es tradueixen en un augment del preu que es paga pel litre de llet als productors. Així ho informa Margarita Tudurí, la gerent de COINGA. “Estam parlant de dos cèntims, mig cèntim de pastoreig, mig cèntim de Benestar Animal i un cèntim per tot l’esforç de l’any sencer”.
En aquests moments, COINGA recull i transforma gairebé la meitat de la llet que es produeix a Menorca.
15/01/2020
Com ha canviat la vida de la guanyadora de la Grossa de Nadal de Ciutadella, un any després?
Diumenge vespre es van assolir ratxes de vent de més de 140 km/h a punts de la Tramuntana
La Guàrdia Civil investiga tres conductors de vehicles d'alta gamma com a presumptes autors d'un delicte contra la seguretat viària
A les Illes Balears s'ha venut part d'un tercer, un quart i dos cinquens premis
