Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística
Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes
Una certificació que es tradueix en dos cèntims més per litre pels productors
A Menorca, la Cooperativa Ramadera COINGA és la primera indústria de Balears que aconsegueix el certificat de Benestar Animal que concedeix AENOR. Una acreditació que s’intentarà ampliar en els pròxims mesos i que també es tradueix en dos cèntims més per litre pels pagesos.
La Cooperativa Ramadera COINGA és la primera indústria de Balears que aconsegueix el certificat de Benestar Animal que concedeix AENOR. Una acreditació que ha comportat una feina intensa, amb formació per als productors, auditories internes i un control estricte de les condicions de vida de les vaques.
“Alimentació, descans, salut de l’animal, que no tengui ferides, etc,i la manera de relacionar-se, que no tengui estrès”, explica Soledad Seisdedos, President d’Aenor a Balears, que parla de fins a dotze criteris a complir per poder obtenir aquest certificat.
Per acreditar aquest Benestar Animal, s’han visitat totes i cadascuna de les 70 finques que duen la seva llet a COINGA.
Jordi Pons, pagès de la finca Peu del Toro, explica quin és el procediment d’aquestes visites. “Ells tenen les seves puntuacions i van fent el que anomenen la foto de la finca”, comenta.
El resultat ha estat tant positiu que l’empresa comença a fer feina per obtenir un altre certificat: el del Pastoreig. Iniciatives que també es tradueixen en un augment del preu que es paga pel litre de llet als productors. Així ho informa Margarita Tudurí, la gerent de COINGA. “Estam parlant de dos cèntims, mig cèntim de pastoreig, mig cèntim de Benestar Animal i un cèntim per tot l’esforç de l’any sencer”.
En aquests moments, COINGA recull i transforma gairebé la meitat de la llet que es produeix a Menorca.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes
L'atestat exposa que els primers enfrontaments es varen produir en la part final de manifestació
El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania