Coinga vol donar valor afegit als seus productes amb un segell europeu de pastoreig

La cooperativa menorquina Coinga ultima els preparatius per aconseguir un certificat de pastoreig europeu. Aquest segell garantirà que les vaques de les seves 75 finques productores pasturen i que no estan estabulades tot l’any. Coinga ha engegat aquest procés ja que creu que donarà un valor afegit als seus productes. La cooperativa paga 0,05 euros més pel litre de llet als pagesos que ja treballen així.