Illes Balears
El col·legi de dietistes de les Balears: “S’hauria de regular i apujar el preu dels aliments no inclosos a la dieta mediterrània”
Dur una alimentació dolenta pot provocar més morts que consumir tabac, segons la revista mèdica britànica 'The Lancet'
11/04/2019
Imatge d'arxiu. /EFE
19Dur una alimentació dolenta pot provocar més morts que consumir tabac. Ho assegura un estudi elaborat per més de 100 científics publicat a la revista mèdica britànica ‘The Lancet’. En aquesta publicació es reconeix que una de cada cinc morts a tot el món ve provocada per una mala alimentació. El col·legi de nutricionistes i dietistes de Balears apunta que els aliments no inclosos a la dieta mediterrània haurien de regular-se i pujar de preu.
Els nutricionistes no prohibeixen el consum de cap aliment. Els estudis fets a Balears demostren que es menja massa carn, més del doble de la recomanada, que consumim molt pocs llegums i que hem incorporat a la dieta begudes ensucrades, brioixeria industrial i carn processada. Manuel Moñino, president col·legi oficial de dietistes i nutricionistes de Balears apunta que a les Illes hi ha un decret de promoció d’alimentació saludable a l’entorn educatiu i sanitari on s’estableixen límits de productes que contenen sal i sucre. Moñino va més enllà i diu que s’hauria de restringir el consum d’aquests aliments a altres llocs com entorn laboral o d’oci.
El president del col·legi de nutricionistes recomana consumir aliments que aporten fibra a l’organisme com poden ser fruita, verdura, fruits secs, llegums, llavors i cereals integrals.
Torna a escoltar aquí l’entrevista a Manuel Moñino
11/04/2019
