Comença el judici contra l’administrador de Cárnicas Vicente, acusada de vendre carn caducada

Se li demana 2 anys de presó i 5 d'inhabilitació; les acusacions reclamen 120.000 euros 

Imatge d'avui matí a punt de començar el judici./ Carles Escolán.

242

Comença avui el judici per un presumpte delicte contra la salut pública en la distribució de carn que l’autoritat pública sanitària considera caducada. L’acusat, l’administrador de l’empresa distribuïdora ‘Productos Cárnicos Mallorca 2011’, més coneguda com Cárnicas Vicente, va argumentar, però, que havien congelat la carn quan encara no havia caducat i això permetia allargar-ne la vida útil 18 mesos. També va negar que haguessin enganyat els clients fent-los creure que els productes eren frescos, quan en realitat eren descongelats. El ministeri públic demana per a l’acusat, de 44 anys, dos anys de presó i cinc d’inhabilitació; les acusacions reclamen 120.000 euros. 

De la investigació se’n va tenir coneixement fa sis anys. Els inspectors de Salut, sosté la fiscalia, havien trobat 27 tones i mitja de carn valorada en 120.000 euros i que presentava problemes per identificar-ne la traça des de l’origen fins al processat i la distribució. També en l’etiquetatge que, en molts de casos diu el fiscal, malgrat que el producte estigués caducat o a prop d’estar-hi, s’havia modificat per obviar-ho. La carn es comercialitzava a restaurants, hotels i col·legis de Llucmajor i Algaida, i l’advocat va anunciar que lliurarien al jutjat una dotzena de cartes d’aquests clients en què assegurarien que mai tengueren queixa de l’empresa càrnia. El cas és que va ser un d’aquests clients que el 2013 va descobrir carn en mal estat en una inspecció rutinària del producte comprat a Cárnicas Vicente. No era la primera vegada que la Conselleria de Salut trobava alteració de l’etiquetatge en productes d’empreses d’alimentació per canviar-ne les dates de consum preferent o de caducitat.

societat

Els caçadors volen saber per què moriren els seus cans al vaixell

Ara per ara, no duran a terme accions legals

societat

Barrumbada en pocs minuts a Eivissa i Mallorca

L'Aemet ha activat, entre les 08.00h i les 11.00h, l'avís taronja a la Tramuntana, est i sud de Mallorca; ara només està activat l'avís groc a Menorca

societat

Investiguen la mort de 27 cans de caça en una furgoneta, a bord d’un vaixell a Palma

S'està a l'aguait de la necròpsia per saber-ne les causes

societat

Mor un motorista després d’un xoc frontal a la carretera de Sóller

A conseqüència de la col·lisió, tots dos vehicles s'han pres foc