Comença la recerca del xef jove que representarà Menorca en el certamen europeu a Noruega

Els aspirants, que han de tenir entre 19 i 25 anys, han d'enviar un vídeo de presentació abans del 21 d'aquest mes

156

Menorca Regió Europea de Gastronomia comença la recerca del xef jove que representarà l’illa en el certamen europeu que tindrà lloc a Noruega el mes de novembre. Els aspirants, que han de tenir entre 19 i 25 anys, han d’enviar un vídeo de presentació abans del 21 d’aquest mes i els seleccionats passaran a la segona fase del concurs. La recepta escollida per aquesta tercera edició és la panera de peix de la qual hauran d’elaborar un plat tradicional i una segona versió innovadora que hauran de presentar davant el jurat. La capacitat per transmetre una història sobre el plat o la seva connexió cultural amb Menorca, a més de la destresa culinària, seran alguns dels valors que més puntuaran.

societat

Accident mortal a una zona agrícola de la Torre d’Ariant, a Pollença

Un home de 58 anys ha mort mentre feia tasques de manteniment després d'explotar-li un bidó de gasolina

economia

Font des Teix ja és una empresa totalment mallorquina

Miquel Gual ha formalitzat la compra del 75 % de l'embotelladora

societat

Mestres i professors de les Balears seran considerats com a autoritat pública a partir del pròxim curs

Educació es reunirà en les pròximes setmanes amb un grup d'experts i representants de la comunitat educativa per crear un nou decret que definirà com s'aplica aquesta mesura