Comença la recerca del xef jove que representarà Menorca en el certamen europeu a Noruega

Els aspirants, que han de tenir entre 19 i 25 anys, han d'enviar un vídeo de presentació abans del 21 d'aquest mes

140

Menorca Regió Europea de Gastronomia comença la recerca del xef jove que representarà l’illa en el certamen europeu que tindrà lloc a Noruega el mes de novembre. Els aspirants, que han de tenir entre 19 i 25 anys, han d’enviar un vídeo de presentació abans del 21 d’aquest mes i els seleccionats passaran a la segona fase del concurs. La recepta escollida per aquesta tercera edició és la panera de peix de la qual hauran d’elaborar un plat tradicional i una segona versió innovadora que hauran de presentar davant el jurat. La capacitat per transmetre una història sobre el plat o la seva connexió cultural amb Menorca, a més de la destresa culinària, seran alguns dels valors que més puntuaran.

societat

Els comerços de Binissalem deixaran que els menors sense mòbil puguin telefonar en cas d’emergència

La iniciativa forma part del projecte Descans Digital

societat

Set ferits en una explosió de gas a un bloc de pisos a Eivissa

Algunes de les víctimes han hagut de ser rescatades en una complicada feina dels serveis d'emergències

societat

Tres projectes d’arquitectura, entre els millors d’Espanya