X

Comença la temporada de la tonyina vermella, amb un límit de captures fixat en 55 tones

Els pescadors de les Illes es queixen que les barques de la Península arrasen les colònies amb la tècnica de l'encerclament

11/04/2023

Comença la temporada de la tonyina vermella, amb un límit de captures fixat en 55 tones

25

Avui comença la temporada de la tonyina, que es podrà pescar fins al 31 de desembre. De tota manera, voler no sempre és poder “perquè venen els vaixells de la Península amb la tècnica de l’encerclament i en 3 dies fan net”, explica Domingo Bonnín, president de les Confraries de Pescadors de les Illes.

Idò, perquè els peninsulars no es mengin el peix dels illencs, enguany s’ha decidit que els pescadors pesquin tant com vulguin durant els primers mesos d’aixecament de la veda sense superar el màxim permès.

Aquesta quota màxima està fixada en 55 tones per temporada i els pescadors, com dèiem, volen donar gas i acostar-se en aquest topall abans que arribi l’estiu de ple. Hi ha 114 barques a les Illes que fan la tonyina, i cada illa s’organitza de manera diferent.

A les Illes es pesca la tonyina amb fil i ham des de fa 5 anys. És mal de fer establir comparatives amb un històric tan reduït, però la percepció és que de cada vegada hi ha més restaurants especialitzats que aprecien aquest peix en les seves cuines.

11/04/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT