Comença la tercera edició de la ruta de l’Hamburguesa Vermella Menorquina de Cómete Menorca

L'objectiu és donar a conèixer una carn amb segell de qualitat i cada cop més apreciada per la seva textura i el seu gust

204

Cada vegada són més els bars i restaurants de Menorca que participen en la ruta de l’Hamburguesa Vermella Menorquina, organitzada per Cómete Menorca. Enguany, a la tercera edició, ja en són 40. Es tracta d’un esdeveniment que dona a conèixer una carn amb segell de qualitat i cada cop més apreciada per la seva textura i el seu gust.

És un producte autòcton que es troba en plena expansió de vendes. Si l’any 2015 començava a augmentar la seva comercialització; els nombres no han fet més que pujar fins a l’actualitat. Una situació que dona esperances i bones perspectives al sector.

L’Associació ha arribat enguany a les 100 finques associades. En aquests moments, ja hi ha més de 2.500 exemplars de vaca vermella, però per garantir-ne la supervivència caldrien 5.000 vaques reproductores.

política

Mor el sociòleg Antoni Tarabini

Va ser un dels fundadors del Partit Socialista a les Illes Balears

La Fiscalia investiga els vessaments d’AENA al Parc Natural de ses Salines

Vol saber si com ha denunciat Aliança per l'Aigua podria existir un delicte ambiental

societat

Sóller imposa 600 multes per saltar-se la zona de baixes emissions

Està en vigor des del febrer passat, però les multes —de 200 euros— es començaren a posar l'abril