Dijous, 05 de març de 2026
Illes Balears
La novetat d'enguany és l’espai dedicat a les races autòctones
02/02/2025
352
Aquest dilluns, comença la fira Horeca, la cita anual d’hotels, restaurants i cafeteries, en la versió mallorquina. Fins dimecres, es podran veure els productes i serveis que comparteixen aquesta classe d’establiments: vi, oli, la sal, ametlles, begudes espirituoses, etc.
Enguany hi participen fins a 17 productors locals del sector agroalimentari, dos més que l’any passat. Per primera vegada hi ha un espai destinat a promoure les races autòctones de les Illes. A més, es dona a conèixer el segell de Qualitat 100%. Com sempre, hi haurà demostracions culinàries i, fins i tot, un concurs de cuina popular amb peix.
El dispositiu, sota secret de sumari, ha inclòs escorcolls en una finca del barri palmesà i el trasllat de material intervingut
Palma tendrà zona escolar única i s’implantarà aquest model en altres municipis quan sigui viable
Les sancions seran, com a mínim, de 200 euros
En unes imatges a les quals ha tengut accés IB3 Notícies es veu el moment i la tensió que s'hi ha viscut
