Dimarts, 28 d'abril de 2026
Illes Balears
El projecte vol aconseguir que es valori més el fruit i que el seu preu no depengui únicament del garroví
13/01/2022
Cooperatives agràries de Balears, Catalunya i València amb el suport del Govern han presentat avui un projecte per valoritzar la garrova. Es tracta d’una planta de tractament de la popa de garrova per fabricar-ne derivats. La fàbrica s’ubicarà al municipi de Consell, en uns terrenys davant la nova rotonda d’accés a l’autopista i molt a prop de la nau de Camp Mallorquí, que és una de les cooperatives que impulsen el projecte.
Actualment, el preu de la garrova el marca el garroví; mentre que la popa, que és el 90% del fruit, pràcticament només es destina a alimentació per al bestiar. El projecte que han presentat avui el Govern i les cooperatives planteja ara fabricar derivats de la popa perquè aquesta part també tengui valor. El president de Camp Mallorquí, Miquel Gual, ha explicat que en aquests moments s’està incentivant la sembra de garrovers i no es pot permetre que el preu del fruit depengui únicament del preu de la goma de garroví, sinó que s’han de trobar nous usos per fer viable la producció dels pagesos.
La planta tractaria garrova produïda també a Catalunya i a València. De fet, les 3 comunitats concentren el 90% de tota la producció de garrova a escala nacional. La consellera d’Agricultura, Mae de la Concha, ha recalcat la importància que la fàbrica s’ubiqui a Mallorca i ha subratllat els múltiples usos i derivats que té aquest fruit.
Govern i cooperatives estudien ara fórmules per finançar el projecte i l’objectiu és que sigui una realitat l’any 2025.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La iniciativa forma part del projecte Descans Digital
Algunes de les víctimes han hagut de ser rescatades en una complicada feina dels serveis d'emergències
