Illes Balears
Amb una proposta tradicional i innovadora dels calamars plens, vol demostrar que l'illa té bon producte durant totes les èpoques de l'any
09/11/2023
L’European Young Chef Award és una competició gastronòmica de regions. Darrere dels dos plats que es presenten, un de tradicional i un d’innovador, hi ha d’haver representada una terra: els seus pagesos, pescadors, productors i la seva cultura. La representant menorquina d’enguany ha triat com a plat tradicional un tià de calamars plens a la menorquina amb patates al forn. També en farà una versió innovadora. Aquests dies ultima detalls amb la seva mentora, Sílvia Anglada, des Tast de na Sílvia. La d’enguany és una proposta per promocionar turísticament l’illa de Menorca, també durant l’hivern. Sílvia Anglada assegura: “Donar productes a cada època, de cada temporada, és millor per salut, però també per sostenibilitat i per fer que la gent vengui a cada època”. La competició tindrà lloc a Le Touquet, a Alts de França, entre el 20 i 24 de novembre.
09/11/2023
Una vintena d'agents han escorcollat diversos comerços turístics i s'han decomissat nombroses peces de roba esportiva falsificades
Afirmen que van presentar al·legacions, però que mai no els van respondre, mentre que l'Ajuntament assegura no haver-les rebut
Els pronòstics es compleixen i una tempesta breu, però intensa ha descarregat aquesta matinada entre Mallorca i Menorca
Segons afirmen, l'artefacte es va posar a sobre el vaixell: "El vam veure damunt nostre, no portava llums"
