Davalla un 10% la comercialització de peix a Mercapalma

També es redueix un 0,7% la comercialització de fruita i hortalissa. Només el 29% és producte local

L’any passat es varen comercialitzar a Mercapalma gairebé 224.000 tones però la tendència és diferent segons el tipus de producte. La fruita i les hortalisses, que representen el 87% de tot el que es mou a Mercapalma, davalla també, i ho fa igualment un 0,7%. De tota la fruita i hortalissa comercialitzada a Mercapalma només el 29% és producte local, en total 56.000 tones. Amb tot es un 3% més que l’any passat. Suposa un repunt després de tres anys de davallades tot i que continuen essent 2.000 tones manco de productes procedents d’explotacions de l’illa que fa 4 anys. També s’ha reduït el nombre de productors que acudeixen a vendre al mercat pagès de Mercapalma. Ara en són 28, un 8% manco que l’any passat i un 30% menys que fa 5 anys.

Pel que fa a la comercialització de la carn creix un 3% tot i que només el 50% d’aquest producte que es consumeix a Mallorca ha passat per Mercapalma. Pel que fa al peix i el marisc, davalla un 10%. Majoritàriament, es tracta de producte que ve de la Península. Però les vendes de peix local, el que es ven a la Llotja, també davallen si tenim en compte que se n’han reduït les captures en un percentatge similar. Les confraries de pescadors ho atribueixen al mal temps però, sobretot, a les aturades voluntàries que fa la flota per adaptar-se a la demanda. La rendibilitat dels seus negocis no s’ha vist afectada i els preus continuen la tendència a l’alça.