X

De criar porcs a acollir turistes: el declivi del sector ramader

Ramaders Agrupats demana mesures perquè els productors locals puguin subsistir i no haver de destinar les finques a lloguer vacacional

10/07/2023

De criar porcs a acollir turistes: el declivi del sector ramader

16

A la seu de Ramaders Agrupats la feina no s’atura. Però ja fa anys que va a la baixa. Enguany, per exemple, hi ha entre un 5 i un 7% manco de caps de bestiar que l’any passat. Un dels motius és que costa més mantenir-los per l’increment de preus, tant dels cereals com de l’energia. Però no és l’única raó. “Per totes les finques ara hi ha lloguer vacacional i abans eren finques on hi havia animals“, explica la gerent de Ramaders Agrupats, Margalida Obrador.

L’entitat ramadera demana al nou Govern mesures perquè el sector no mori. “Si hi ha rendibilitat, com en qualsevol feina, hi haurà joves a qui els interessarà produir, però si han de fer una feina deficitària i no poden tenir un sou digne, no n’hi haurà”, argumenta Obrador, que afegeix que la situació ideal seria aquella en què el sector no depengués d’ajudes.

L’objectiu és que els ramaders locals puguin continuar abastint la demanda de les Balears. Tot i l’increment del preu de la carn de porc (de prop d’un 20% enguany), se’n continua consumint; i sobretot a l’estiu, quan es dispara amb el turisme.

10/07/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT