Dimecres, 21 de gener de 2026
Illes Balears
Varietats Locals i Eixarcolant treballen en un projecte per elaborar productes a partir de pinyes, arboces, aranyons, aglans i gavarrons
23/09/2025
Les cama-roges, el blet o la mollera roquera, durant segles consumides, han caigut en l’oblit. Enguany, la Unió Europea ha reconegut les primeres plantes silvestres com a aliment: la balma, l’ortiga, el lletsó, el colitx i la caderlina.
L’Associació de Varietats Locals col·labora amb el col·lectiu Eixarcolant, impulsor d’aquest reconeixement, per dur a les illes els fruits del projecte europeu centrat en cinc productes silvestres forestals: pinyes verdes, arboces, aranyons, aglans i fruit de gavarrera.
En una sessió informativa, particulars, però també petits productors, docents o cuiners coneixen els detalls de com fer possible i viable la recol·lecció i elaboració d’aquests fruits silvestres. Eixarcolant ja comercialitza 30 productes, entre els quals salsa d’arboça, bolonyesa d’aglà, melmelada amb pi i galetes d’aranyó.
L’interès essencial és aconseguir més sobirania alimentària i fer més sostenible l’espai forestal i l’àmbit rural.
Un jove de 18 anys ha mort i el seu germà, de 12, ha quedat ferit, després de rebre l'impacte dels enderrocs, quan s'ha esfondrat l'edifici aquesta matinada, mentre dormien
La doble esqueixada ha fet que l'alçària hagi estat menor
Es fa en senyal de dol per les víctimes de l'accident ferroviari d'Adamuz
El jove que ha mort formava part de la Banda de Música de Manacor i era fill del pastor de l'Església Evangèlica Apostòlica del Nom de Jesús
