Dies de preparació per elaborar els panellets a Eivissa

Són les postres típiques eivissenques per celebrar Tots Sants

126

Malgrat que cada vegada estan més de moda les celebracions com Halloween, a Eivissa tenim les nostres pròpies tradicions i els panellets són les postres típiques de Tots Sants. A la pastisseria La Canela els preparen de diferents formes.

Els panellets clàssics només porten farina d’ametlla, rovell d’ou, sucre i canyella. Les receptes més casolanes hi afegeixen patata o moniato. També hi ha varietats de coco ratllat, cafè, maduixa, vainilla o cacau.

Alguns clients de la pastisseria ja han fet cua aquests dies per comprar-ne. De fet, els pastissers ja porten una setmana de preparació però com sempre han estat aquests últimes dies en els quals han tengut més feina.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

Tomba un camió al port de Maó i fereix la teulada d’una casa

Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa

societat

S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum

Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents

societat

Un restaurant del Port de Pollença regala el menú de la nit de Nadal a gent necessitada

Una quinzena de persones compartiran sopar i companyia amb aquesta iniciativa solidària