Sineu i Maria de la Salut, en contra de la macrogranja de gallines de Son Venrell
Ambdós ajuntaments presentaran al·legacions contra el projecte per les males olors i el perill de contaminació que pot suposar
![Sineu i Maria de la Salut, en contra de la macrogranja de gallines de Son Venrell](https://ib3img.s3.amazonaws.com/files_flutter/DLT11986472_1.webp)
Les referències a aquesta recepta tan nutritiva apareixen ja al segle XV
S’acosta la nit de Nadal i per tant el postre eivissenc i formenterer més típic de la seva rebosteria per aquestes dates. Diferents restaurants preparen contra rellotge litres de salsa de Nadal per aquells que no troben el temps o les ganes de fer-la a casa.
Al restaurant Can Alfredo elaboren 40 litres de salsa de Nadal. Ous, brou de pollastre i de xai, sucre, sal i ametles són els ingredients d’aquest plat típic de la cuina eivissenca. Les referències a aquesta recepta tan nutritiva apareixen ja al segle XV. La seva elaboració no és ràpida ni senzilla, així que molts opten per acostar-se als restaurants que l’elaboren. Aquesta mateixa dificultat d’elaboració comporta que les noves generacions no n’aprenguin la recepta. Unes postres entre dolces i salades que no deixen ningú indiferent.
Ambdós ajuntaments presentaran al·legacions contra el projecte per les males olors i el perill de contaminació que pot suposar
"Qui assumirà la despesa de dur-los a examen? I si suspèn, qui assumirà les taxes de trànsit?", lamenta Rafel Juan Duran, director d'una de les autoescoles afectades
Joves músics de les Balears es reuneixen per interpretar la cinquena simfonia de Mahler
El succés ha ocorregut aquesta passada matinada i la Guàrdia Civil n'investiga ara les causes