Dimarts, 23 de juny de 2026
Illes Balears
Les darreres pluges podríen provocar una baixada del grau
19/09/2018
146
Tot i les pluges de la primavera i l’estiu, des de la Denominació d’Origen (DO) Binissalem preveuen una producció de vi entre un 20 i un 30% superior a l’any passat. L’aigua podria provocar però una baixada de grau del raïm.
La gerent de la denominació d’Origen Binissalem, Marga Amat, assegura que, per mor de les pluges, la verema d’enguany està sent un poc més complicada que l’any passat. Tot i que preveuen una bona producció, la qualitat del raïm podria no ser la millor. Perquè el fruit tengui un bon estat sanitari s’haurà de sacrificar un poc el grau.
Amb les pluges de la primavera va aparèixer el mildiu, un fong que afecta la vinya. El viticultor Sebastià Pastor explica però que finalment només va afectar les fulles i no el raïm. 
Escolta l’entrevista a Marga Amat, gerent de la DO Binissalem, i Sebastià Pastor, viticultor, enòleg i productor del Celler Sebastià Pastor.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
És la de José Enrich, el caixer casat. Un domicili que, durant els pròxims dos anys, es convertirà en una de les localitzacions més simbòliques de la festa
Des de fa uns dies se'n poden veure en gran quantitat en el seu viatge migratori cap al nord d'Europa
