Són peixos del Laboratori d'Investigacions Marines i Aqüicultura d'Andratx
El llobarro ha crescut a les instal·lacions del Laboratori d’Investigacions Marines i Aqüicultura d’Andratx, fruit d’un conveni del centre amb l’empresa Aquicultura Balear (grup Cooke España).
El director de Qualitat Agroalimentària, Joan Llabrés explica que “es peix procedent d’una recerca” centrada a millorar les condicions d’alimentació. Assegura que “són peixos totalment aptes per al consum“.
El director de Producció d’Aqüicultura Balear, Alberto Morente es mostra satisfet de poder fer aquesta donació, que és la cinquena a entitats socials.
Personal del centre de recerca i de la llonja d’Andratx col·laboren per preparar les caixes
En total són 8 les associacions que podran servir llobarro o repartir el peix entre els usuaris: Fundació Monti-sion Solidària; la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca; Càritas Diocesana de Mallorca; l’associació Mallorca Sense Fam; SOS Mamas Baleares; Ebenezer Maranata; l’Associació de Veïns Bons Aires-Arxiduc, i la Fundació Barceló.