L'Ajuntament només garanteix mantenir la concessió dels locals de la murada per 4 mesos
L’unificació estètica del port antic de Ciutadella enfronta els restauradors amb l’Administració. Ara que ja han hagut de retirar els tendals que tenien instal·lats des de fa més de 30 anys, per acord de la Comissió de Patrimoni han d’invertir en la compra de para-sols per cobrir les seves terrasses. Però hi ha restaurants que amenacen a no obrir aquest estiu, perquè, en alguns casos, només se’ls garanteix la concessió municipal per aquesta temporada.
Durant els primers anys d'IB3, va conduir el programa 'Sa bona cuina de Paquita Tomàs'