La ceba vermella eivissenca és el cultiu que ha experimentat més expansió en el darrer any
El Banc de Llavors de les Illes Pitiüses conté en l’actualitat 211 entrades de fins a 65 varietats locals de verdura i hortalisses. Ho han explicat aquest dilluns des del Grup de Desenvolupament Rural i Pesquer d’Eivissa i Formentera, el grup Leader, que a través dels fons europeus estudien les diferents espècies autòctones que també promouen perquè arribin a mercats i consumidors.
Hi destaca la ceba vermella eivissenca, que en un any ha passat de 9.000 a 80.000 plantes. La superfície de camp dedicada als productes locals pitiüsos ha crescut en el darrer any un 271 per cent, i ha passat dels 4.000 als 14.000 metres quadrats, segons dades aportades per Leader.
S'investiguen les causes de l'accident
La demanda cada vegada és més gran entre els restaurants i ara també entre particulars per les seves propietats saludables