Diumenge, 07 de juny de 2026
Illes Balears
Els pagesos, a part d'alimentar el bestiar, munyir i formatjar, també preparen plats típics del Nadal menorquí com la sopa de la reina
27/12/2024
A les sis i mitja ha sonat el despertador al lloc de Tirant Nou des Mercadal. Tot i ser Nadal, les feines al camp no es poden aturar cap dia. L’amo, en Sebastià, i la madona, na Mónica, sembla que tenen el relleu assegurat, amb la implicació que tenen dels fills i que també estimen aquest món. Així i tot, han vist com altres famílies ho deixaven.
Sebastià Garriga, l’amo de Tirant Nou: “N’hi ha molts que han quedat pel camí, culpa que l’administració al seu moment no ens va ajudar prou i dels preus, que no estan així com toca. Menorca abans tenia una família a cada lloc i ara no hi són, tot per no administrar-se bé.”
Les feines del camp són diàries. No entenen de festivitats del calendari. Ells fa 25 anys que són en aquesta finca. El matí, a part d’alimentar tots els animals, també han hagut de munyir les vaques i formatjar. Formatge que després venen de manera directa i a mercats. Per al dinar d’avui, però, han preparat plats típics del Nadal menorquí, com la sopa de la reina i pollastre al forn.
Tot amb ingredients que ells mateixos produeixen. Un dia especial per compartir en família.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Els establiments, tots amb noms estrangers, han aparegut amb pintades contra els turistes
El foc ha afectat greument una nau d'una empresa d'esdeveniments esportius i ha ocasionat danys menors en dues altres naus
La norma iniciarà la tramitació parlamentària, però no entrarà en vigor aquest estiu i encara no s'ha fixat el sostre de vehicles
