Illes Balears
Una exposició repassa la seva trajectòria i la del seu restaurant Ca n'Aguedet
16/05/2022
La mostra fa balanç de tota la vida d’un cuiner com Miquel Mariano i tota la trajectòria d’un restaurant com el seu, Ca n’Aguedet, que van tenir com a missió recuperar molts plats tradicionals de la cuina menorquina que per senzills no eren habituals als restaurants. Mariano ha estat un enllaç important entre la cultura gastronòmica del passat i la del present. La troballa del manuscrit l'”Art de la Cuina” de Fra Roger a una biblioteca de Barcelona hi va contribuir.
Un dels plats que va abanderar aquesta tasca de recuperació va ser l’arròs de la terra. Avui dia ja és fàcil trobar als supermercats de l’illa el seu ingredient principal, el blat xeixa, però també ha contribuït a recuperar altres receptes antigues, que altres cuiners, fins i tot, ja versionen, i que es poden conèixer a la mostra del Centre Artesanal de Menorca.
L’exposició, la tercera de la col·lecció Artesans de Menorca, és un homenatge més dels múltiples que ja ha rebut Miquel Mariano des que es va jubilar l’any 2015.
16/05/2022
Afirmen que van presentar al·legacions, però que mai no els van respondre, mentre que l'Ajuntament assegura no haver-les rebut
Segons afirmen, l'artefacte es va posar a sobre el vaixell: "El vam veure damunt nostre, no portava llums"
Les famílies hauríem de tenir confiança en els adults de referència dels nostres infants a l'escola i ara mateix no la tenim
Segons el Servei d'emergències 061, el menor caminava per la voravia quan un camió li hauria colpejat el cap amb el retrovisor
