Illes Balears
Han estat seleccionats entre els 21 candidats d'arreu d'Espanya, on destaca la participació de professionals de Mallorca.
22/02/2024
Ja es coneixen els finalistes del Concurs nacional de cuina amb carn de vedella menorquina. 5 cuiners de Mallorca, 2 de Menorca i 1 de Saragossa, competiran per guanyar aquest concurs. L’objectiu és donar a conèixer les qualitats de la vaca vermella menorquina també fora de l’illa.
La recuperació de la raça és constant. L’any passat hi havia censats 2.600 caps i es van vendre 100.000 quilos de carn amb unes característiques apreciades pel consumidor.
A l’hora d’elegir el guanyador es tindran en compte el gust, l’elaboració i la presentació dels plats. El concurs, dia 3 de març, serà obert al públic a la plaça del Mercat de Ciutadella.
22/02/2024
El sostre del poliesportiu de Binissalem ha sortit volant i ha caigut damunt les cases veïnades, la qual cosa ha provocat nombrosos desperfectes
