El Consell reacciona a les demandes dels productors de llet i farà una campanya de consum de productes fets a Menorca

El confinament, que canvia els hàbits de compra, el tancament de bars i restaurants i els aranzels nord-americans, han davallat la venda de formatge i augmentat l’estoc fins al punt que d’aquí a unes setmanes els pagesos no en produiran més, però les vaques continuaran fent llet. El posicionament a les prestatgeries dels grans supermercats, on són molts els consumidors que ara van a comprar, pot ser una sortida en la qual treballa el Consell. També s’estudia comprar aquests excedents perquè es consumeixin a centres públics o que es puguin recol·locar en indústries locals que tracten amb lactis i redirigir els 112MIL euros d’ajudes d’enguany al sector per donar-los liquiditat. Les compres del petit consumidor també són molt importants i, per això, el Consell començarà d’aquí a poc temps una campanya de promoció dels productes fets a Menorca. També dirigida al petit consumidor va la campanya que proposa el PP: regalar un formatge de Menorca a la gent que és fora de l’illa. Segons les darreres dades del sector, l’any passat a Menorca hi havia 137 llocs que es dedicaven a la producció de llet, 60 manco que l’any 2018.