Illes Balears
X
El Consell Regulador del Formatge demana poder fer peces més petites
El pes mínim serà de 600 grams, una mida que té més sortida entre els turistes
06/08/2018
El Consell Regulador de la denominació d’Origen del Formatge Maó-Menorca ha demanat a Brussel·les poder fer peces més petites i així millorar-ne les vendes. Els productors han detectat que les fogasses d’un quilo tenen manco sortida, a diferència de, per exemple, les de 600 grams.
Europa està a punt d’aprovar aquesta modificació en les dimensions mínimes, les quals no afecten ni la textura ni el gust d’un dels principals i més internacionals elements de la gastronomia menorquina.
06/08/2018
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
A les Illes desapareixen una mitjana de sis persones cada setmana
Sortosament, nou de cada deu casos són desaparicions voluntàries i es resolen en uns dies
