El cuiner Pau Sintes representarà Menorca al concurs europeu de joves xefs a Noruega

Es proclama guanyador de la final del concurs celebrat a les cuines de l'institut M. Àngels Cardona de Ciutadella

119

Menorca ja ha elegit el jove cuiner que representarà l’illa en el certamen europeu de regions gastronòmiques que se celebrarà novembre a Noruega. Pau Sintes s’ha proclamat aquest dissabte guanyador del concurs per triar el nou ambaixador de la cuina i la gastronomia menorquina amb una recepta innovadora de panadera de peix inspirada en el poema ‘En aquesta cala’ de Garismund Riera. La presentació, la història del plat lligada a Menorca, la creativitat, la manera de cuinar… són alguns dels valors que ha tengut en compte el jurat que, reconeix, que el nivell culinari dels quatre joves finalistes és indiscutible.

societat

Mor un nin a Montuïri en ser atropellat a una casa de camp

Les primeres investigacions apunten a un accident domèstic

societat

Mor un motorista en un accident de trànsit a Palma

Els sanitaris no han pogut salvar-li la vida

societat

Protesten per exigir preservar els camins públics de Menorca

L'Ajuntament d'Alaior és l'únic de l'illa que encara no té aprovat el catàleg de camins

societat

Nadó mort a Porto Cristo: el jurat considera culpables els acusats

La mare de la víctima, la principal acusada, no s'ha presentat a la lectura del veredicte