Dissabte, 25 d'abril de 2026
Illes Balears
Les tradicionals coques de tallades no han faltat als forns de Mallorca
13/02/2026
El Dijous Llarder és el dia que dona el sus al Carnaval. A Mallorca, és un dia en què tradicionalment els forns fan les ensaïmades de tallades.
Al forn Can Rafel de Búger tenien a punt les coques de tallades de sobrassada i carabassat al seu taulell. En Rafel és fidel a la tradició i cada any en prepara per als seus clients.
La tradició de menjar ensaïmada de tallades es manté, tot i que és cert que pocs són els que la fan a casa seva i s’estimen més comprar-la. També són molts els que avui no seguiran la tradició.
Es mengi o no ensaïmada de tallades, el que no canvia és que el Dijous Llarder comença la disbauxa del Carnaval.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Uns testimonis asseguren que un dels implicats circulava temeràriament
S'hi ha duit a terme un simulacre i s'hi han fet obres de millora, limitades a aquest diumenge
La iniciativa forma part del projecte Descans Digital
