Dissabte, 07 de març de 2026
Illes Balears
Les tradicionals coques de tallades no han faltat als forns de Mallorca
13/02/2026
El Dijous Llarder és el dia que dona el sus al Carnaval. A Mallorca, és un dia en què tradicionalment els forns fan les ensaïmades de tallades.
Al forn Can Rafel de Búger tenien a punt les coques de tallades de sobrassada i carabassat al seu taulell. En Rafel és fidel a la tradició i cada any en prepara per als seus clients.
La tradició de menjar ensaïmada de tallades es manté, tot i que és cert que pocs són els que la fan a casa seva i s’estimen més comprar-la. També són molts els que avui no seguiran la tradició.
Es mengi o no ensaïmada de tallades, el que no canvia és que el Dijous Llarder comença la disbauxa del Carnaval.
En unes imatges a les quals ha tengut accés IB3 Notícies es veu el moment i la tensió que s'hi ha viscut
Les sancions seran, com a mínim, de 200 euros
Dia assolellat, molta afició i emoció a la pista per celebrar una diada especial
La majoria dels clients són treballadors del sector de la construcció, tot i que ja comencen a arribar els primers turistes
