El Dijous Llarder dona el sus al Carnaval

Les tradicionals coques de tallades no han faltat als forns de Mallorca

181

El Dijous Llarder és el dia que dona el sus al Carnaval. A Mallorca, és un dia en què tradicionalment els forns fan les ensaïmades de tallades.

Al forn Can Rafel de Búger tenien a punt les coques de tallades de sobrassada i carabassat al seu taulell. En Rafel és fidel a la tradició i cada any en prepara per als seus clients.

La tradició de menjar ensaïmada de tallades es manté, tot i que és cert que pocs són els que la fan a casa seva i s’estimen més comprar-la. També són molts els que avui no seguiran la tradició.

Es mengi o no ensaïmada de tallades, el que no canvia és que el Dijous Llarder comença la disbauxa del Carnaval.

societat

Mor un ciclista a la carretera d’Inca, arran de l’impacte amb un cotxe

L'accident ha obligat a tallar el trànsit

societat

Ha mort Xisco Quesada, el jove mallorquí que va commoure les xarxes mostrant el seu dia a dia amb el càncer

Pare de dos fills, Quesada es va donar a conèixer a les xarxes socials per compartir sense filtres el seu dia a dia amb la malaltia

economia

Viatges Soltour inicia un ERO que afectarà una trentena de persones

Els treballadors asseguren que se senten indefensos per la manca de representats legals

societat

300 alumnes protesten a l’IES Felanitx pel mal estat de l’edifici

Les aules tenen goteres i l'escala d'emergències està precintada