El treball planteja què hauria passat si el naturalista britànic hagués visitat les Balears durant la primera meitat del segle XIX
A la Mediterrània hi ha unes Illes on la fauna i la flora hi van evolucionar apartades de la resta del planeta… Ben igual que les Galàpagos, haurien pogut ser el fonament científic de la Teoria de l’Evolució. És l’argument base del documental: “Illes Balears. Les Illes que Charles Darwin hauria volgut conèixer”, del menorquí Toni Escandell. Dissabte s’entrena a Menorca.
Durant els primers anys d'IB3, va conduir el programa 'Sa bona cuina de Paquita Tomàs'