X

El Forn Ca l’Amo en Pep d’Establiments torna a obrir les portes

L'únic forn del barri va tancar per la mort del forner i propietari, Arnau Company. Ara, el seu fill se'n fa càrrec

28/02/2025

El Forn Ca l’Amo en Pep d’Establiments torna a obrir les portes

113

El forn s’ha tornat a posar en marxa. Joan Company, fill del propietari i que treballa a la Península, ha decidit tirar endavant amb el personal del seu pare la feina que va començar el seu padrí el 1947. “He decidit seguir en honor al meu pare. Ni per dobles ni per obligació. El forn era la vida del meu pare i vull continuar per la càrrega simbòlica que té el forn per la família i també Establiments” explica el nou propietari, Joan Company.

Els veïnats van quedar sense forn de barri durant 19 dies. Avui, que han tornat al seu forn de sempre, agraïen a en Joan que se n’hagi fet càrrec. “Fa 30 anys que vinc al forn i teníem por que no tornés a obrir” explica una veïnada. “És una alegria que obri de nou Ca l’Amo es Pep. És un dels pocs locals d’Establiments que queden oberts i això dona vida a la barriada”, afegeix Sebastià Barceló, coordinador de la revista local.

28/02/2025

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT