El gelat d’ametlla triomfa a Corona

Ametlla torrada ben capolada, ous, sucre, llet, canyella i llimó són els ingredients del gelat que tothom volia tastar ahir a la festa de Corona. També hi va haver diversos tallers culinaris amb l’ametlla d’Eivissa com a protagonista.

Aquest és el quint any que es celebra la Festa de l’Ametlla organitzada pels vesins, que són conscients de la situació al pla de Corona. En aquest lloc la típica estampa dels ametllers en flor té els dies comptats si la situació no canvia, sobretot per l’abandonament del camp: els arbres són vells i les noves plantacions mínimes. La jornada va continuar amb una gran paella a benefici de l’Associació contra el Càncer.