El me dins la panada: un costum que es perd en favor d’altres farciments

Els forns n'elaboren moltes perquè hi ha gent que ja no en fa a casa per no haver de fer tanta de feina

262

Ha baixat el consum de carn de mè i es coneix en el farciment de les panades. Alguns la trien de xot, però només per Pasqua; mentre que tenen més bona acollida les de pollastre, les de porc i les de peix. I com que duen feina, ja són moltes les famílies que opten per comprar-les fetes. Per això, els forns recomanen que les encarreguem. I no esperar al darrer dia.

En el Forn Gelabert de Llubí fa dies que en fan i també robiols “perquè la gent encara no n’ha fet a casa i van en darrer”, explica Joan Fornari, forner d’aquest forn llubiner.

Fan cada setmana al voltant de 400 panades i cocarrois per als que ja no en fan a casa Aquells que sí que encara en fa,  n’hi ha qui les fa dijous que ve i qui les fa divendres. El que és cert i segur que s’ha perdut és el costum de no menjar-ne el divendres Sant.

Socis del Club Nàutic del Portitxol s’oposen al projecte de reforma de les instal·lacions

Asseguren que és una operació que atreu embarcacions de gran eslora

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes

economia

Oberta la votació per triar les imatges dels nous bitllets d’euro

El Banc Central Europeu ha triat 10 dissenys finalistes sobre dues temàtiques, cultura europea o patrimoni natural