El me dins la panada: un costum que es perd en favor d’altres farciments

Els forns n'elaboren moltes perquè hi ha gent que ja no en fa a casa per no haver de fer tanta de feina

193

Ha baixat el consum de carn de mè i es coneix en el farciment de les panades. Alguns la trien de xot, però només per Pasqua; mentre que tenen més bona acollida les de pollastre, les de porc i les de peix. I com que duen feina, ja són moltes les famílies que opten per comprar-les fetes. Per això, els forns recomanen que les encarreguem. I no esperar al darrer dia.

En el Forn Gelabert de Llubí fa dies que en fan i també robiols “perquè la gent encara no n’ha fet a casa i van en darrer”, explica Joan Fornari, forner d’aquest forn llubiner.

Fan cada setmana al voltant de 400 panades i cocarrois per als que ja no en fan a casa Aquells que sí que encara en fa,  n’hi ha qui les fa dijous que ve i qui les fa divendres. El que és cert i segur que s’ha perdut és el costum de no menjar-ne el divendres Sant.

societat

Nou radar a Ciutadella per evitar excessos de velocitat al nucli urbà

Les sancions seran, com a mínim, de 200 euros

societat

Envestida d’un bus de l’EMT de Palma contra un taxi

En unes imatges a les quals ha tengut accés IB3 Notícies es veu el moment i la tensió que s'hi ha viscut

societat

Menorca celebra el Dia de les Illes a ritme de trot

Dia assolellat, molta afició i emoció a la pista per celebrar una diada especial

economia

Obren els primers hotels de costa a Menorca i s’avancen a l’inici de la temporada turística

La majoria dels clients són treballadors del sector de la construcció, tot i que ja comencen a arribar els primers turistes