Illes Balears
El me s’encareix un 15% aquestes festes de Pasqua
Alguns forns han pujat el preu de les panades
13/04/2022
En una setmana, han sortit dels engreixadors de la Cooperatia Pagesa de Pollença més de 1.000 mens. Les festes de Pasqua són l’època de més feina per als productors de me ecològic. I tot i que enguany temien no poder cobrir la demanda, finalment sí que ha estat suficient. El president de la cooperativa, Martí Solivelles, ha explicat que setmanes abans apostaren per omplir l’engreixador per fer front a la demanda i atendre tots els clients. El pagesos han hagut de fer front a un increment notable dels costos de producció, com ara dels pinsos o el combustible. Amb tot, han intentat que la pujada de preus fos moderada. Així, el quilo de ma s’ha encarit just 60 cèntims.
A les carnisseries l’increment també s’ha notat i ha estat d’un 15 per cent. Miquel LLobera, de la carnisseria Ca’s Sereno d’Inca, ha assegurat que enguany el volum de vendes ha estat bo i fins i tot una mica superior a l’any passat.
I tot i que d’ençà de la pandèmia s’ha recuperat el costum de fer panades a casa, molts continuen comprant-les als forns. Al Forn de Sant Francesc d’Inca en fan tota la setmana. L’encariment de les matèries primeres ha fet que, en alguns forns, les panades pugin de preu. Joan Seguí, forner del forn de Sant Francesc, ha explicat que en el seu cas han optat per no repercutir l’increment de costos i continuen venen les panades a 2 euros. Han reduït, per tant, els seus marges de benefici.
13/04/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Les escoles celebren el Dijous Llarder
Moltes escoles de Palma han sortit avui en una rua al carrer per lluir les disfresses
Les rues de Carnaval inunden de color i enginy els carrers de les illes
Les retransmissions especials situen IB3 com la tercera cadena més vista a les Balears aquest diumenge
Façanes i comerços de Lloseta s’engalanen per la rua
24 façanes i 11 comerços participen en el concurs de decoració de carnaval
